[K글로벌타임스] 웰니스에 대한 대중의 관심이 증가하면서, 이와 관련한 건강식품들이 하루가 멀다고 출시되고 있다. 초블래스(대표 한 채원)는 건강식품 중에서도 우리의 전통식품인 ‘식초’에 주목했다.특히 발효식초는 신진대사를 촉진하고 장 기능을 강화해 피로 해소 등 건강은 물론 다이어트에도 도움이 된다. 물론 이 식초 제품은 우리가 흔히 아는 액체가 아니다. 발포 비타민처럼 발효식초를 압축화해 편리하게 들고 다닐 수 있으면서도 언제 어디서나 발효식초를 즐길 수 있도록 세계 최초로 식초를 고체화했다. 2030 젊은이들, 당뇨와 비만에
[K글로벌타임스] 휴밀(대표 김경환)은 고유 특허 기술이 ‘분말 두유 제조 기술’을 내세워 식물성 분유라는 새로운 상품을 개발한 푸드테크 스타트업이다. 유제품을 대체하는 식물성 원료로 주목받으며 소비자들 사이에서 입소문을 타는데 성공한 휴밀은 '가루선생'이라는 브랜드를 내걸고 비건시장에 도전장을 내밀었다. 가루로 만든 두유, 맛과 가격 모두 잡다휴밀은 식물성 대체 우유(Plant milk)를 분말화해 비건 식품의 원료를 만들었다. 영양을 그대로 유지한 채 분말화하는 기술을 독자적으로 개발하는 데 성공했다. 콩 분말에 물을 부으면 기
중국의 1인 가구 증가세가 가속화하고 관련 시장이 성장하면서 우리 기업들도 프리미엄 전략을 바탕으로 소포장, 스마트 가전, 명품 등의 시장을 공략해야 한다는 주장이 나왔다.한국무역협회 베이징지부가 4일 발표한 ‘중국의 싱글 이코노미’에 따르면 중국의 1인 가구는 2015년 5,392만 가구로 전체의 13.1%를 차지하던 것이 2019년에는 8,610만 가구, 18.5%로 크게 늘었으며, 올해는 약 1억 가구 규모로 늘어날 것으로 전망했다.보고서는 “상대적으로 자유분방하게 자라난 빠링허우(1980년대생)와 지우링허우(1990년대생)