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전세계적으로 대체식품이 식탁 점유율을 늘리고 있다. ‘웰빙’ 라이프를 선호하는 인구수가 늘고, 건강에 대한 관심 또한 전세계인에게 불면서 대체육, 대체우유 등 관련 식품에 대한 수요가 성장곡선을 그리고 있기 때문이다. 전 세계적으로 가파른 성장세를 보이는 이 시장에 국내 기업들도 시장 진출에 가세했다. 특히 유능한 K푸드테크 스타트업들이 경쟁력을 갖춘 기술력으로 글로벌 푸드테크 공룡 기업들에 맞서 싸울 준비를 하고 있다. 시장의 성장 스토리와 한국 푸드테크 기업들의 해외 시장 내 경쟁력에 대해 조명한다. 시리즈①
2022.11.28 18:44
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전세계적으로 대체식품이 식탁 점유율을 늘리고 있다. ‘웰빙’ 라이프를 선호하는 인구수가 늘고, 건강에 대한 관심 또한 전세계인에게 불면서 대체육, 대체우유 등 관련 식품에 대한 수요가 성장곡선을 그리고 있기 때문이다. 전 세계적으로 가파른 성장세를 보이는 이 시장에 국내 기업들도 시장 진출에 가세했다. 특히 유능한 K푸드테크 스타트업들이 경쟁력을 갖춘 기술력으로 글로벌 푸드테크 공룡 기업들에 맞서 싸울 준비를 하고 있다. 시장의 성장 스토리와 한국 푸드테크 기업들의 해외 시장 내 경쟁력에 대해 조명한다. 시리즈①
2022.11.28 08:05
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20세기에 방영했던 드라마에서 ‘쿠웨이트 박’이라는 인물이 등장한다. 미래를 위해 중동 건설 현장으로 가서 몇 년간 고생하고 돌아온 한국인 남자를 지칭하는 캐릭터로 자리 잡으며, 당시 우리에게 멀고 생소했던 ‘쿠웨이트’라는 나라를 친근하게 느껴지게 했다.쿠웨이트에서 K-푸드 유통업체 ‘싱가리아(SINGAREA)’를 운영하는 박문수 대표는 21세기에 전도유망한 사업가 ‘쿠웨이트 박’이다. 부모님을 따라 생후 3개월에 쿠웨이트에 건너간 그는 군 복무와 미국 대학 생활을 제외하고는 줄곧 쿠웨이트에서 산 그야말로 ‘쿠웨이트 토박이’다.한국
2021.08.12 10:36
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중국국제식품음료전시회(SIAL China)는 프랑스 파리에 본사를 둔 글로벌 전시컨벤션사 코모엑스포시움 그룹(Comoexposium Group)이 주관하며, 2000년 처음 중국 상하이에서 개최된 이후 글로벌 식품 트렌드를 선도하는 최대 규모의 박람회로 발전했다.2021년 5월 18~22일 기간, 중국 상하이 푸동에서 개최된 제22회 중국국제식품음료전시회는 전시 규모 18만㎡로, 프랑스, 아르헨티나, 한국, 일본, 브라질, 벨기에, 폴란드, 캐나다 등 34개국의 38개 국제 전시단이 4,500개사 이상의 전시 업체와 함께 참가했고,
2021.06.11 10:38
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중국은 세계 최대의 수입 식품 소비 왕국이라고 할 수 있다. 중국 수입식품업계보고서에 따르면 중국의 수입 식품은 186개 이상의 국가로부터 수입되고 있으며 수산물, 육류, 유제품 등의 수입액은 이미 2019년 기준 미화 900억 달러의 규모를 초과했다. ▶ 중국 소비자들은 왜 수입 식품을 선호할까?중국 소비자들이 수입 식품을 선호하고 구입하려고 하는 가장 큰 원인으로는 수입 식품은 안전하다는 인식과 품질에 대한 믿음이 있기 때문이다.중국은 2004년 독 분유 사건, 2008년 멜라닌 분유 파동 사건으로 30만 명에 달하는 영유아들이
2021.04.21 09:34
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중국의 소비·유통 시장이 정부의 내수 확대 전략, 신규 코로나 바이러스 감염증(코로나19)과 맞물려 온라인을 중심으로 급속도로 변화하고 있다. 디지털 전환이 빠르게 이뤄지면서 2020년 말 중국의 온라인 이용자는 9억 8,900만 명으로 껑충 뛰었다. 같은 해 3월과 비교해 8,540만 명이 증가한 수치다.특히 중국 온라인 시장에서는 라이브커머스가 인기를 얻으며 폭발적인 성장을 하고 있다. 라이브커머스는 생방송(Live)과 전자상거래(E-Commerce)의 합성어다. 말 그대로 생방송을 통해 물건을 판매하는 방식을 말한다. 왕홍으로
2021.02.22 11:46
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2020년 초반 급격하게 확산된 코로나19 사태에 따라 사람들이 집 밖을 나가지 못하게 되면서 의식주 중 '식'을 어떻게 해결한 것인지가 소비자들의 큰 관심사로 떠올랐다. 특히 외부 활동 자제, 셧다운 등에 따라 외식을 할 수 있는 환경이 조성되지 않으며 기존의 식사를 대체 할 수 있는 간편식이 시장의 새로운 트렌드로 떠올랐다. 자가격리로 인해 체형, 건강 등에도 관심이 높아지며 이러한 부분을 채워줄 수 있는 기능성 간편대체식 역시 큰 주목을 받고 있다. 현재 중국 간편식 시장 현황을 KOTRA 중국 난징무역관이 정밀 분석하였다.중
2020.09.09 09:51
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요즘 네덜란드는 건강 및 웰빙 제품시장 트렌드가 변하고있다. 유해 알러지 성분이 없는 천연 건강제품 위주로 판매가 증가되고있고, 병원 방문이 쉽지 않은 네덜란드에서는 면역증진을 위한 제품에 관심이 증가되고있다. 네덜란드 건강 및 웰빙 제품 시장이 어떻게 변화하고있는지 KOTRA 네덜란다 암스테르담무역관이 분석하였다.□ 상품명 o HS Code: 210610일반적으로 건강 및 웰빙 제품(Health & Wellness Product)으로 불리는 210610 범주에 속하는 제품은 단백질 농축물과 질감 있는 단백질계 물질에 해당함. 건강
2020.07.20 13:56
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독일 유기농 식품 시장이 지난 꾸준히 10년간 성장해 온 것으로 나타났다. 이에 따라 국내 기업들의 유기농 식품들도 독일 시장 진출을 모색할 필요가 있다는 분석이 나온다. 지난 11일 코트라 해외시장뉴스에 따르면 2020년 독일의 유기농 식품시장은 매출액을 기준으로 2020년 119억 7천만 유로 규모로 지난 10년 동안 약 2배 성장한 것으로 나타났다. 코트라의 분석에 의하면 독일인이 유기농 식품을 택하는 이유는 크게 ① 건강 및 식품 안전에 대한 관심 증대, ② 동물복지, ③ 지역농가 지원 등 3가지로 요약할 수 있다. 유기농
2020.05.12 09:55
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코트라 베트남 하노이 무역관에 따르면, 국민들의 생활수준 향상과 중산층의 성장은 베트남인의 소비패턴을 ‘생계형’에서 ‘개인적 욕구 충족형’으로 바꾸는 요인이 되고 있다. Nilson사의 조사에 따르면 지난 5년간 베트남 국민 소득은 45% 증가하였으며 IMF의 조사에 따르면 베트남 내 중산층 인구는 그 비율이 26%까지 증가할 것으로 예상된다.따라서 최근 베트남에서는 방부제나 인공첨가물이 다량 첨가된 과당류 스낵보다는 친환경 제품 및 견과류로 만들어진 영양가 있는 스낵류의 선호도가 증가하고 있다. 2019년 기준 베트남 시장의 견과
2020.04.21 15:54
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2018년 북한의 대외무역(남북교역 제외) 규모가 전년 대비 48.8% 감소한 28.4억 달러로 나타났다. 총 교역 규모는 2017년도에 이어 2년 연속 축소된 양상이다. KOTRA(사장 권평오)가 19일 발표한 ‘2018년도 북한 대외무역동향’ 보고서에 따르면, 북한의 수출은 전년 대비 86.3% 감소한 2.4억 달러, 수입은 전년 대비 31.2% 감소한 26억 달러로 집계됐다. 무역 적자는 23.6억 달러로 전년도 20.1억 달러에서 17.5% 증가했다.급격한 교역량 감소는 유엔 안보리의 대북 제재 결의안에 기인한 것으로 분석된
2019.07.20 21:58