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최근 중소벤처기업부가 발표한 미래 혁신성장을 이끌 '초격차 스타트업 1000+ 프로젝트' 기업들 중 바이오·헬스 분야 스타트업이 무려 45곳 선정된 것으로 나타났다. 미래 혁신성장 분야 중 바이오·헬스 분야가 특히 두각을 나타내고 있음을 입증하는 대목이다. 글로벌 스타트업 업계 역시 바이오·헬스 분야를 주목하고 있고, 투자자들의 관심 또한 뜨겁다. [K-바이오헬스 전성시대]를 통해 미래가 유망한 혹은 글로벌 시장에서 이름을 알리고 있는 국내 바이오·헬스 스타트업을 조명하고자 한다. 시리즈① 킥더허들, 맞춤
2023.06.12 17:14
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[K글로벌타임스] 샐리쿡(대표 정은희)은 특수의료식을 연구하고 개발해 국내 최초 암 환자에 알맞은 식단을 제공하는 스타트업이다. 암 환자가 간편하게 영양을 섭취할 수 있는 식품을 중심으로 다양한 제품 라인업을 갖췄다. 다양한 연구개발을 통해 개인 맞춤형 식단 개발에 집중하고 있는 샐리쿡은 케어푸드 시장의 세계화를 목표로 성장을 이어가고 있다. 암 병원 영양사, '케어푸드 전문가'로 거듭나다샐리쿡을 설립한 정은희 대표는 암재활병원으로부터 암식단 연구 제안을 받아 암재활병원 영양사로 근무하며 케어푸드에 관심을 갖게 됐다. 영양사로 근무
2023.06.08 18:02
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[K글로벌타임스] 휴밀(대표 김경환)은 고유 특허 기술이 ‘분말 두유 제조 기술’을 내세워 식물성 분유라는 새로운 상품을 개발한 푸드테크 스타트업이다. 유제품을 대체하는 식물성 원료로 주목받으며 소비자들 사이에서 입소문을 타는데 성공한 휴밀은 '가루선생'이라는 브랜드를 내걸고 비건시장에 도전장을 내밀었다. 가루로 만든 두유, 맛과 가격 모두 잡다휴밀은 식물성 대체 우유(Plant milk)를 분말화해 비건 식품의 원료를 만들었다. 영양을 그대로 유지한 채 분말화하는 기술을 독자적으로 개발하는 데 성공했다. 콩 분말에 물을 부으면 기
2023.05.18 16:56
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최근 중소벤처기업부가 발표한 미래 혁신성장을 이끌 '초격차 스타트업 1000+ 프로젝트' 기업들 중 바이오·헬스 분야 스타트업이 무려 45곳 선정된 것으로 나타났다. 미래 혁신성장 분야 중 바이오·헬스 분야가 특히 두각을 나타내고 있음을 입증하는 대목이다. 글로벌 스타트업 업계 역시 바이오·헬스 분야를 주목하고 있고, 투자자들의 관심 또한 뜨겁다. [K-바이오헬스 전성시대]를 통해 미래가 유망한 혹은 글로벌 시장에서 이름을 알리고 있는 국내 바이오·헬스 스타트업을 조명하고자 한다. 시리즈① 킥더허들, 맞춤
2023.05.16 18:20
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[K글로벌타임스] 우리 몸에 좋으며 자연의 보석이라 할 수 있는 과일 및 채소가 사실 영양 밀도가 50%도 안 된다는 사실을 알고 있는가? 심지어 영양 밀도가 11%인 과일 및 채소도 있다. 그렇다면 아무리 건강을 생각해서 음식을 섭취한다고 해도 소용이 없는 것이나 다름없다.사람의 눈으로는 식별 불가능했던 농식품의 영양밀도를 메타오가닉테크놀로지(대표 안주연)는 최고 상태의 천연 자연에서 자란 농식품처럼 영양 밀도를 꽉 채울 수 있도록 데이터와 AI 분석을 통해 돕는 스타트업이다. 특히 메타오가닉테크놀로지 안주연 대표는 국내에서 최초
2023.04.27 15:24
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바야흐로 스타트업의 전성시대다. 전세계적으로 스타트업이 우후죽순 생겨나는 가운데, 독보적인 경쟁력과 전략을 토대로 글로벌 무대에서 대기업 못지 않은 경쟁력을 갖춘 스타트업도 늘어나는 추세다. [글로벌 스타트업 성공 DNA] 시리즈는 글로벌 시장에 진출해 성공을 거둔 해외 스타트업의 경쟁력을 분석하고자 한다. 시리즈① AI 애드테크 유니콘 '몰로코'② 데이터와 AI결합한 혁신 가져온 데이터브릭스③ 인스타카트, '대신 장보기'로 글로벌 유니콘 등극④ 글로벌 패션피플 사로잡은 '쉬인'⑤ 에어룸, 이산화탄소
2023.04.24 17:10
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[K글로벌타임스] 4월이 채 되기 전 일찍 피고 진 올해 벚꽃은 새삼 기후위기를 실감하게 한다. 지구를 뜨거워지게 하는 주원인으로 온실가스가 지목되면서 전 세계적으로 육류소비에 대한 각성이 형성되고 있다. 우리나라에서도 식물성 대체 식품(비건푸드)에 대한 관심이 커지고 있다. 맛있는 비건푸드를 필두로 기후위기에 신속하게 대응하고 건강관리에도 기여한다는 '휴닉'이 주목받는 배경이기도 하다. 휴닉은 자체 기술을 필두로 글로벌 비건푸드 허브로서 존재감을 키우고 있다. 지구와 내 건강 챙기는 비건푸드인구가 늘고 소득이 증가하면서 세계적으로
2023.04.07 09:19
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국내 스타트업 생태계는 전 세계가 놀라워할 정도로 스타트업 육성 및 지원사업이 잘 마련돼 있다. 하지만 혁신적인 스타트업은 일 년 동안 한 손에 꼽을 정도로 극히 적다. 이에 어떻게 보면 ‘별에서 온 건 아닐까?’ 싶은 외국 스타트업을 선정하고, 그와 비슷한 사업을 전개하는 국내 스타트업을 소개해 서로 비교해본다. 시리즈① “기회의 땅, 메타버스로!” MZ세대에서 핫한 ‘본디’ Vs 모두의 메타버스 ‘세컨블록’② “펫푸드로 세계정복” 정기배송 펫푸드 ‘페토코푸즈’ Vs 펫푸드 영양분석 ‘샐러드펫’③ “지구를
2023.03.13 13:48
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코로나19가 장기화하면서 온라인과 오프라인의 경계가 모호해지고 있다. 오프라인에서 즐기던 활동을 온라인에서도 경험하길 원하는 소비자들의 수요가 생기면서 일본에서는 가상 노래방, 자택 방문 진료 서비스, 반려견 맞춤형 펫푸드 정기 배송 서비스 등 새로운 서비스가 속속 등장하고 있다. ▶ 가상 노래방, 펫푸드 맞춤 배송 인기노래방은 코로나19로 타격을 입은 업종 중 하나다. 국내의 경우, 상당 기간 고위험시설로 분류됐던 노래방은 2년 동안 3만 3,400곳 중 3,700곳이 문을 닫았다.일본에서는 노래방에 가고 싶은 이용자들을 위한 가
2022.01.15 13:24
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2020년 1월 1일부로 발효된 미국 식품의약국(FDA)의 새로운 식품 영양 성분표 라벨 규정이 올해 7월 1일부터는 모든 기업에 적용된다. 이에 따라 미국 내 생산 기업이나 미국 시장 진출을 노리는 기업들은 규제를 철저히 준수해야 할 것으로 요구된다.▶ 새로운 식품 라벨링 규제, 언제 어떻게 적용될까코트라(대한무역투자진흥공사) 미국 로스앤젤레스 무역관 자료에 따르면, FDA의 식품 라벨링 규제 개정은 5년 전인 2016년 결정된 사항이다. FDA는 2016년 5월, 발표를 통해 포장 식품 및 음료의 영양 성분표 라벨 규정에 대한
2021.06.04 11:21
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코로나19로 전 세계 식량 공급망이 붕괴되면서 시스템 개선에 대한 요구가 커지고 있는 가운데 실내 농업이 식량 공급망 개선을 위한 방책으로 주목받으면서 관련 투자가 활발히 이뤄지고 있다. 인공지능, 머신러닝, 조명 시스템 등 기술의 발전으로 효율성이 높아지는 반면, 비용은 하락하면서 실내 농업 기업들의 수익성도 개선되고 있다.▶ 코로나19로 식량 공급망 중요성 인식... 최첨단 기술의 실내 농업이 대안 코로나19는 전 세계 식량 공급망을 심각하게 붕괴시켰다. 국경 폐쇄는 식량 수입을 지연 및 차단시켰으며, 이주 농업 노동자들의 미국
2021.04.05 15:27
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일본에서 코로나19 영향으로 전자상거래 시장이 확대하면서 인터넷 슈퍼(이하 넷 슈퍼)를 찾는 소비자도 많아지고 있다. 인터넷으로 식료품을 구매하는 소비 문화가 생기면서 넷 슈퍼를 중심으로 식품 전자상거래가 발전하고 있는 모습이다.▶ 넷 슈퍼 이용 증가… 비용 절감, 빠른 배송으로 발전넷 슈퍼란 인터넷 슈퍼의 줄임말로 식료품 소비재를 인터넷에서 구매하는 서비스를 일컫는 말이다. 특이한 점은 넷 슈퍼는 지정 매장에서 주문을 해 해당 매장에서 포장 및 배송까지 직접 담당하는 '매장 출하' 형식으로 소비자의 재택 근처에 있는 슈퍼의 인터넷
2021.04.03 21:27
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코로나19로 인해 소비의 장소가 시장, 백화점, 대형마트 등 오프라인매장에서 사람 간 접촉이 불필요한 언택트(비접촉) 소비시대로 빠르게 넘어가고 있다. 여타 일반소비재 분야 같은 경우에는 코로나19가 소비방식이나 패턴에 변화를 가져온 반면 식품 분야의 경우에는 소비품목에 대한 수요변화를 가져왔다. 코로나19는 과연 중국 식품산업에 어떠한 변화를 가져왔을까? KOTRA 중국 선양무역관이 정밀 분석하였다. 점차 늘어나는 1인 소비타인과의 접촉으로 인한 코로나바이러스의 감염가능성을 줄이기 위해 ‘1인 식단’, ‘혼밥’이라는 식사방식이 트
2020.07.10 10:05
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미국의 올드 시티들이 농업의 혁신인 수직농업으로 새롭게 변모하고 있다. 코트라 미국 디트로이트무역관에 따르면, 애그테크(Agricultural Technology)의 총아인 수직농업(Vertical Farmming)이 도시의 지형을 바꾸며 스마트시티의 선도적 역할을 하고 있다고 전해왔다. 수직농업이란 평야에서 단층 재배가 아닌 지정된 실내공간에서 다층 선반을 이용하여 식물을 재매하는 농법이다. Allied Market Research가 발표한 수직농업 시장에 따르면 2026년 기준 약 127억달러 규모로 확대될 예정이다. 이렇게 수
2020.03.26 13:19
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코트라 UAE 두바이무역관에 따르면 UAE내 영유아 식품 시장이 지속적으로 성장하고 있는것으로 분석되었다. Euromonitor에 따르면 2019년 기준 UAE 전체 영유아 식품 시장규모는 4억7,790만 디르함(약 1억 2,903만달러)으로 전년대비 5.5% 성장하였다. 특히 UAE내 고소득층 인구와 여성의 경제활동이 두드러지고 있는데 UAE 전체 성인 인구 중 10만 달러 이상의 재산을 보유한 인구가 2018년 17%에서 2019년에 22.8%로 증가하였다. 소득의 증가와 경제 활동의 활발한 참여로 지속적인 모유 수유 및 이유식
2020.03.14 12:02
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업계 최초이자 유일한 비즈니스용 항공기 운영사 비스타젯(VistaJet)이 사람뿐만 아니라 동물까지 포함한 모든 탑승객이 편안하게 여행할 수 있도록 고안한 포괄적 프로그램 비스타펫(VistaPet)을 출시한다고 발표했다. 떠오르는 여행 행동 경향을 살펴보면 왜 반려동물을 위한 솔루션을 제공하는 것이 점점 더 중요해지는지 알 수 있다. ·2년 동안 비스타젯 항공기에 탑승한 반려동물 수는 104% 증가했다. ·비스타젯 회원 네 명 중 한 명은 충성스러운 동물 친구들과 정기적으로 함께 비행했으며 매년 반려동물과 함께 여행하는 인구수는 약
2019.04.05 08:29