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[K글로벌타임스] 4월 이후 베트남 날씨가 더워지면서 대규모 식중독 사례가 빈번해지고 있다. 베트남 보건부 통계에 따르면 2023년 베트남에서는 총 125건의 식중독 사건이 발생해 2,100명이 감염되고 28명이 사망했다. 2024년의 경우 1분기에만 16건의 식중독이 발생했고 사망 3명을 포함해 659명이 감염되었으며, 이는 작년 동기 대비 3배 높은 수치이다.가장 최근의 사례로는 2024년 5월 14일 빈푹의 한국 공장 직원 350여 명이 식중독 의심 증상으로 병원에 이송된 사례, 같은 날 중부 판티엣에서 관광객 수십 명이 해산
2024.05.21 16:28
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[K글로벌타임스] 식자재 오픈마켓 ‘식봄’은 식당 업종과 메뉴에 알맞은 식재료를 자동으로 추천해 주는 ‘식당 맞춤 식자재 추천’ 서비스를 제공한다고 18일 밝혔다.맞춤형 식자재 추천 서비스는 식당의 업종과 판매하는 음식 메뉴를 바탕으로 필요로 하는 식재료를 추천해 주는 서비스다.예를 들어 분식집 사장이 떡볶이의 주재료인 ‘밀떡’을 주문하고자 할 경우 가성비가 높은 다른 브랜드의 밀떡을 함께 추천하거나 고추장, 어묵, 계란 등 다른 떡볶이 재료까지 구매 화면에 자동으로 추천해 주는 식이다.이렇게 되면 식당 입장에선 필요한 재료를 검색
2024.03.18 13:02
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[K글로벌타임스] Q. 먼저 자기소개 부탁드립니다.우선 이러한 소개 기회를 주셔서 감사합니다. 저는 싱가포르 교민 7년 차 황인무입니다. SK텔레콤, 한화생명 경제연구원, BCG에서 직장생활을 했고, BCG 서울 오피스에서 싱가포르 오피스로 이동하며 싱가포르로 이주했습니다. 싱가포르 핀테크 기업인 ADDX의 Co-Founder이자 Group CFO를 담당하고 있습니다. Q. 현재 ADDX에서 CFO/COO를 맡고 계십니다. 회사 연혁이나 비즈니스에 대해 간략한 설명 가능할까요?ADDX는 2017년에 설립, 2020년 싱가포르 금융
2023.10.30 11:17
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[K글로벌타임스] 웨이브라이프스타일테크(대표 김범진·웨이브)는 로봇을 통해 주방 자동화를 지원하는 국내 스타트업 중 유일하게 관련 반도체를 개발하는 기업이다. 다양한 주방의 자동화를 돕는 로봇을 공급함과 동시에 주방 운영 서비스를 종합 제공하는 RaaS(Robot-as-a-Service, 서비스형 로봇)의 독자성을 인정받았다. 최근에는 사우디아라비아 정부의 관심을 얻으며 중동시장 진출에도 청신호가 켜졌다. 주방의 모든것? 이제 로봇이 책임진다지난 2018년 설립된 로봇 주방 스타트업 웨이브는 자체 개발한 로봇과 주방 관리 인공지능
2023.09.21 19:31
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[K글로벌타임스] ‘배달음식을 시켰을 때 차갑게 식은 음식이 배달된 적 있는가?’ 하고 물어보면 대부분의 우리나라 사람들은 ‘아니요’라고 답한다. 대부분 배달음식은 조금 식긴 했어도 갓 지은 밥처럼 따끈하게 고객에게 도착한다. 하지만 전 세계 모든 배달음식이 그렇지 않다. 그 예시로 미국은 배달까지 기본 1시간 걸리며, 그 때문에 차갑게 식은 배달음식을 손에 쥘 수밖에 없다. 게다가 배달비에 팁까지 포함돼 가격도 상상 그 이상이다.이러한 미국 현지 배달문화에 혁신을 불러일으킨 ‘트럭’이 있다. 이 트럭은 조금 특이하다. 고객이 주문
2023.07.24 07:49
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[K글로벌타임스] 건강과 웰빙에 대한 관심이 증가하면서 전 세계의 웰니스 산업이 지속적으로 성장하고 있다. 웰니스 산업은 웰빙(well-being)과 행복(happiness), 건강(fitness)이 합쳐져 신체적, 정신적, 사회적 건강한 삶에 대한 지향을 의미한다. 건강과 운동, 식품과 영양, 스마와 마사지, 명상과 멘탈 헬스, 웰니스 여행 등 다양한 분야에서 활발해지는 추세다.글로벌 웰니스 산업은 약 5800조원 규모로 추산된다. 2020년 기준 스파 산업은 약 14조6000억, 피트니스 산업은 약 124조8300억, 건강식품
2023.06.01 17:29
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[K글로벌타임스] 휴밀(대표 김경환)은 고유 특허 기술이 ‘분말 두유 제조 기술’을 내세워 식물성 분유라는 새로운 상품을 개발한 푸드테크 스타트업이다. 유제품을 대체하는 식물성 원료로 주목받으며 소비자들 사이에서 입소문을 타는데 성공한 휴밀은 '가루선생'이라는 브랜드를 내걸고 비건시장에 도전장을 내밀었다. 가루로 만든 두유, 맛과 가격 모두 잡다휴밀은 식물성 대체 우유(Plant milk)를 분말화해 비건 식품의 원료를 만들었다. 영양을 그대로 유지한 채 분말화하는 기술을 독자적으로 개발하는 데 성공했다. 콩 분말에 물을 부으면 기
2023.05.18 16:56
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[K글로벌타임스] 엔씽(대표 김혜연)은 농업과 IT를 성공적으로 접목시킨 스타트업으로 평가받는다. 발전된 기술을 농업에 결합시키며 계절에 구애받지 않고 원하는 농작물을 키울 수 있는 환경을 구축했다. 특히 농업과 전혀 어울리지 않는 사막의 나라라 불리는 중동에서 성공을 거두며 업계의 주목을 한몸에 받고 있다. 세계적 기후위기와 더불어 주목받는 '애그테크'엔씽은 2014년에 설립된 이후 국내 '애그테크(농업기술)' 선두 기업으로 자리매김했다. 사물 인터넷(IoT) 기반의 자동화 운영 시스템, 식물 생장 발광다이오드(LED) 순환식 수
2023.03.15 17:06
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[K글로벌타임스] 캐시노트는 자영업자들 사이 '사장님 전용 앱'으로 불릴만큼 널리 알려져 있다. 앱 하나를 통해 하루 매출과, 이익 등을 한 눈에 알아볼 수 있고, 놓치고 있던 정부 지원책도 알려주는 역할을 하기 때문이다. 자영업자들 사이에 입소문을 탄 캐시노트는 어느덧 기업가치 1조원의 유니콘 기업으로 성장했다. ◇ 유니콘 키운 소상공인·자영업자들의 힘 캐시노트를 만든 한국신용데이터 김동호 대표는 연쇄창업자다. 2011년 모바일 기반 마켓 리서치 서비스인 '오픈서베이'를 창업해 성공을 거뒀다. 이후 지난 2016년 한국신용데이터를
2022.12.22 16:54
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“스타트업이 성공하고 실패하는 것은 다양한 이유가 있고 성공과 실패의 정의는 다양하지만, 투자자 입장에서의 성공은 돈을 버는 것이다” (사)도전과 나눔에서 지난 26일 진행한 G-School 강연에서 TBT 임정욱 파트너는 이와 같이 밝혔다.‘스타트업의 성공과 실패’라는 주제로 진행된 강연은 30곳 이상의 유망한 스타트업 대표들과 연사의 활발한 상호작용 속에서 진행됐다.임정욱 파트너는 4월까지 벤처캐피탈 TBT의 공동대표를 맡으며 20곳 이상의 스타트업에 330억 정도의 대규모 투자를 이끌었다. TBT는 급변하는 라이프스타일과 각종
2022.09.27 17:00
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농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난 12일부터 14일까지 개최된 ‘2022 뉴욕식품박람회(2022 Summer Fancy Food Show)’에 참가해 총 3천만 달러의 수출상담 성과를 거뒀다.美 최대규모 국제식품박람회인 뉴욕 팬시푸드쇼는 전 세계 2천 6백여 식품기업이 참여했으며, 차세대 식품 트렌드를 이끌어갈 2십만여 상품들이 관람객들에게 첫선을 보였다.농식품부와 공사는 건강과 기능성식품을 선호하는 미국의 최신 식품 트렌드에 따라 46개의 한국 식품기업으로 한국관을 구성하고 인삼, 홍삼 등
2022.06.21 09:45
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최근 대체육류의 인기가 날로 높아지고 있다. 과거 대체육류는 비건식당 등에서만 먹을 수 있을 정도로 보기 드물었지만 최근에는 대형마트나 온라인 쇼핑몰에서도 쉽게 접할 수 있다.한국무역협회 국제무역통상연구원에 따르면 대체육(alternative meat)시장은 2030년까지 전 세계 육류 시장의 30%를 차지할 것이며 2040년에는 일반 육류 시장 규모의 60% 이상을 따라잡을 것으로 전망된다. 대체육 뿐만 아니라 대체 식품 시장도 마찬가지다.▶ 대체 식품의 성장 요인대체 식품 시장의 성장 요인은 다양하다. 기후변화로 인한 기업 인식
2022.04.07 11:18
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미국 뉴욕 최대 샌드위치 브랜드인 렌위치가 한국에 상륙한다. 렌위치는 오는 4월 5일 오전 10시 여의도 IFC몰 지하 2층에 렌위치코리아 1호점을 공식 오픈한다고 29일 밝혔다. 미국 뉴욕 맨해튼에서 가장 큰 샌드위치 전문점 렌위치는 이민 1.5세대 한인인 주세훈씨, 주세붕씨가 지난 1989년 첫 점포를 차린 샌드위치 전문점이다. 브랜드 대표인 주세훈씨의 영어 이름 레니(Lenny)와 샌드위치(Sandwich)를 합쳐 사명을 만든 것으로 알려졌다. 렌위치는 창업주 주세훈 회장이 미국프로농구(NBA) 밀워키 벅스 구단주의 일원이 된
2022.03.29 17:04
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한국농수산식품유통공사에서 추진 중인 저탄소 식생활 캠페인 ‘코리아 그린푸드 데이’에 전북지역의 미래세대가 함께할 수 있는 계기가 마련됐다.한국농수산식품유통공사와 전라북도교육청(교육감 김승환)은 25일 도 교육청에서 업무협약을 체결하고, 저탄소 식생활 캠페인 ‘코리아 그린푸드데이’ 추진 등 ESG가치 실천, 로컬푸드 활용한 지역단위 먹거리 선순환 체계 지원을 통한 지역경제 활성화 등에 적극 협력하기로 했다.공사는 지난해 서울특별시교육청에 이어 이번 협약을 통해 전라북도 780여개의 초중고 학생들이 건강한 식습관을 형성하고, 저탄소 식
2022.01.25 15:39
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중소벤처기업진흥공단(이하 중진공)은 이커머스 시장 규모가 큰 중국(1위), 일본(4위) 시장 현황과 진출 전략을 분석한 글로벌 이커머스 HOT 리포트를 발간했다고 11월 29일(월) 밝혔다.리포트에는 중국과 일본 이커머스 시장 통계와 플랫폼 현황, 최신 트렌드가 담겨있다. 현지 플랫폼 특징, 입점 방법, 소셜미디어와 인플루언서를 활용한 라이브커머스 추진전략과 진출 성공사례도 소개한다.중국은 올해 소매 전자상거래 매출이 2조 7,793억 달러로 전 세계 시장의 절반 이상(52.1%)을 차지할 것으로 예상되는 등 전자상거래 시장을 주도
2021.11.30 18:50
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지구 대기의 99%는 질소(78.1%)와 산소(20.9%)로 이뤄져 있고, 나머지 1%인 이산화탄소, 메탄, 수증기 등이 지구를 따뜻하게 감싸 우리가 살기에 적당하게 유지시켜 주고 있다.온실처럼 지구를 감싸고 있다고 해서 온실가스(greenhouse gases)라고 부른다. 이런 온실가스가 없다면 지구 온도는 -18℃로 떨어져서 살기에 너무 추워진다. 그러나 지금은 그 양이 필요 이상 증가돼 지구를 뜨거워지게 하는 '지구온난화'의 원인이 되고 있다.온실가스를 발생시키는 가장 큰 원인은 석탄, 석유와 같은 화석연료이고 음식물이 썩으면
2021.07.28 12:32
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2021년 5월 이전까지는 코로나19 방역 모범국으로 불렸던 베트남이 노동절 연휴(4월 27일~5월 3일) 기간 동안 베트남 인접 국가(캄보디아, 태국, 미얀마 등)에서 입국한 베트남 국민들과 외국인들이 섞여 베트남 주요 관광지로 이동하면서 그 관광지를 중심으로 코로나19 감염자가 급속도로 확산됐다.또한 베트남 유명 관광지인 달랏과 나짱을 다녀온 내국인이 업무에 복귀하면서 근무지를 중심으로 재확산되고 대도시로 빠르게 퍼져 7월 3일 이후 하루 1,000명 이상 감염자가 발생하고 있다.특히 호찌민시의 감염자 확산은 베트남에서 가장 심
2021.07.24 13:25
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중국국제식품음료전시회(SIAL China)는 프랑스 파리에 본사를 둔 글로벌 전시컨벤션사 코모엑스포시움 그룹(Comoexposium Group)이 주관하며, 2000년 처음 중국 상하이에서 개최된 이후 글로벌 식품 트렌드를 선도하는 최대 규모의 박람회로 발전했다.2021년 5월 18~22일 기간, 중국 상하이 푸동에서 개최된 제22회 중국국제식품음료전시회는 전시 규모 18만㎡로, 프랑스, 아르헨티나, 한국, 일본, 브라질, 벨기에, 폴란드, 캐나다 등 34개국의 38개 국제 전시단이 4,500개사 이상의 전시 업체와 함께 참가했고,
2021.06.11 10:38
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최근 일본에서는 인간의 무분별한 환경 파괴가 코로나19 사태의 원인이 돼 개개인의 삶에도 큰 영향을 미쳤다는 인식이 늘어나고 있다. 자연 파괴가 늘어나면 코로나19와 같은 감염증이 새로 등장할 수 있다는 우려 속 윤리적 소비 실천 방안으로 지산지소가 주목을 받고 있다. 지산지소(地産地消)란, 지역에서 생산된 식자재를 그 지역에서 소비하려는 사회적 움직임을 뜻하는 용어로, 코로나19 속 건강 식재료, 환경보호 등 윤리적 소비에 관한 관심이 높아진 소비자의 이목이 쏠리고 있다. kotra 일본 후쿠오카무역관이 일본 소비자들의 산지 이커
2021.04.20 11:39